あっという間にブームが去るだろうな、なんて思っていたタピオカブームもなんだかまだまだ終わらない気配。近所には新しくタピオカの専門店ができていたし、タピオカ好きの友達は未だにタピ活の様子をインスタグラムにアップしているし。
タピオカブームには完全に乗り遅れていた私ですが、つい先日従姉妹から冷凍タピオカなるものを頂戴したので、おうちでタピ活をしてみた様子を綴りたいと思います！
冷凍タピオカでタピオカミルクティーを作ってみた
最近では業務スーパーやコンビニでも見かけるようになった、冷凍タピオカ。先日、コンビニで冷凍タピオカを発見した時に、ママ友と一通り盛り上がった経緯もあり、ちょっと気にはなっていました！せっかくもらったので、これはおうちでタピ活するしかない！！
冷凍タピオカはどんなところで買えるの？
今回使用するのは、某カフェの冷凍タピオカですが、通販などでもよく見かけるし、冷凍タピオカ自体は比較的入手しやすいんじゃないでしょうか。カルディにはインスタントのものも売ってましたよ！（カルディでタピオカ用ストローも発見！）
たとえば、通販で買うならこのあたりがクチコミもいっぱいあって良さげな雰囲気！
【AM9:00までのご注文→即日出荷】タピオカ1kg 約50杯分 ストロー10本付き 1分で完成 業務用 1000g 送料無料 冷凍タピオカ ブラックタピオカ クイックタピオカ ドリンク 台湾 黒タピオカ タピオカミルクティー 珍珠 パール tapioka
おお！大量に仕入れる事ができる！こんなにブームになる前から、タピオカを愛して止まない友達は、早い段階で冷凍タピオカをストックしていました。
ブラックタピオカ（台湾黒タピオカ）3kg【冷凍商品】耀盛號(ようせいごう・ヨウセイゴウ)【横浜中華街】【中華食材専門店】
中華街のお店も通販に対応していました。これからのシーズンは学園祭とか文化祭、地域のイベントなどの模擬店で使えそうな大容量タピオカが活躍するかも！お友達同士で購入して、分け合ってもお得かもしれません。
いざ、冷凍タピオカでタピオカミルクティー作りに挑戦！
用意した物はこちら。
- 冷凍タピオカ
- ミルクティー
- 黒蜜（ダイソーにあったよ！）
- 太めストロー
ミルクティーは、ギフトでもらったドトールのものを使用。このあと、午後の紅茶ミルクティーでも再挑戦してみました。どちらも美味！！ちなみに、タピオカ用のストローはたまたまイオンで発見。ワゴンセールの中にぽーんと無造作に1袋だけ置いてあって、50円で買えました。ラッキー！！
送料無料で買えるストローもありました！
【全国送料無料】極太ストロー(カラーミックス)1袋(50本入) タピオカ ドリンク タピオカストロー
冷凍タピオカの下準備
従姉妹がLINEで送ってくれたレシピ通りに、冷凍タピオカを解凍していきます。私1人だったら、あの行列に並んでまでタピオカは飲まないし、タピオカ子ども詰まらせないか？とちょっと不安になるのでなかなかお目にかかる事がないタピオカ。笑
でも、おうちで気軽に飲めるのなら、やっぱり飲みたいよね～！従姉妹はちょうど10個下なので、トレンドにも詳しいのです。若さって素晴らしか～。ありがたや～。
冷凍タピオカはカチコチに凍っていました。貰ってから移動時間にちょっと溶けちゃったのもあって、再び冷凍庫に入れる時に水滴がついちゃったかも。
冷凍タピオカに浄水をかけ、ささっと水にくぐらせます。
熱湯に約5分浸します。
ざるにあけ、水を切ります。
再び、浄水でささっと洗ったあとは、黒蜜シロップを水でといた液にタピオカを漬け込みます。黒蜜の量はフィーリングで。適当でOKでした。
そのあと、冷蔵庫で約30分待ちます！
30分経ったら、取り出します。
おうちで簡単！タピオカミルクティー完成！
そして、コップにミルクティーを注ぎます。タピオカの適量がわからず、多い気がしますが…これで完成！！
冷凍タピオカは、もちもちっとした感触で割と歯ごたえのあるものもありましたが、過去にかろうじて一度飲んだタピオカミルクティーの味と、遜色ない仕上がりだったと思います！いえい！
冷凍タピオカの作り方おさらい
- 冷凍タピオカを浄水でささっと洗う
- 熱湯に約5分つける
- 浄水で流す
- 黒糖シロップ（甘味など）を水で割って冷蔵庫で約30分
※急いでいる時は、氷を入れて約15分冷蔵庫に - ミルクティーなどのドリンクと一緒に飲む！
行列に並ばなくてもおうちで楽しめる冷凍タピオカがおすすめ
人気のタピオカ専門店で行列に並び、SNSにアップするのも醍醐味（醍醐味なの？）かと思いますが、子連れや時間がない時にはそうも行かない事のがほとんど。冷凍タピオカなら、自分のタイミングで、のんびりおうちで楽しむ事ができるし、コスパも良いし、ストックしておいてお友達が来た時に振る舞えば、盛り上がる事間違いなし！
太めのストローで一気に吸い上げると、子どもは窒息しないかなど不安になるので、そばでちゃんと見ながら、あげるかどうかの判断は保護者責任で。きちんと噛む事ができる3歳以上なら大丈夫という記載も見ましたが、ミルクティーなどはカフェインも含まれているのであげすぎは良くないかもですね。
ちなみに、従姉妹のおすすめは黒糖ミルクという事なので、黒糖＆牛乳なら安心かも！
なかなかおいしかったです！